Dîner de gala "Goût de France" pour célébrer la gastronomie française (19 mars 2015) [bs]
(Album ci-dessus : photos de l’ambassade de France en Bosnie-Herzégovine et de l’agence FENA, droits réservés)
Le 19 mars 2015, à l’initiative du ministre des Affaires étrangères, M. Laurent Fabius, et du grand chef cuisinier d’origine gasconne Alain Ducasse, 1 500 dîners ont été proposés dans des restaurants et ambassades de France dans 150 pays répartis sur les 5 continents, afin de célébrer la gastronomie française. L’événement a rendu hommage à une cuisine vivante, ouverte et innovante, tout en restant fidèle à ses valeurs : partage, générosité, respect du bien-manger et de l’environnement.
En Bosnie-Herzégovine, c’est le cuisinier Nemanja Nenadić (restaurant de l’hôtel Kardial, Banja Vrućica, à Teslić) qui a été sélectionné pour la qualité du menu français qu’il a constitué (extérieur du menu, intérieur du menu).
Avant le dîner de gala à la Résidence de France, l’Ambassadrice, S. Exc. Mme Claire Bodonyi a présenté l’opération Goût de France – Good France (Okus Francuske – Ukus Francuske). Des produits gastronomiques français ont été exposés et la presse a pu interviewer et filmer dans la cuisine de la Résidence le Chef cuisinier Nemanja Nenadić, ainsi que plusieurs fournisseurs de produits alimentaires français en Bosnie-Herzégovine (Maison Coco, W Market).
Regarder le reportage de FENA sur le portail Klix
Lire l’article de Novo Vrijeme
L’opération Goût de France présentée par le Ministre, M. Laurent Fabius