Six chefs de Bosnie-Herzégovine sélectionnés pour l’événement Goût de France 2017 [bs]

2000 restaurants du monde entier se préparent à célébrer ensemble la cuisine française. A Sarajevo (mardi 21 mars), Banja Luka (vendredi 24 mars) et Mostar (jeudi 30 mars), 6 chefs de Bosnie-Herzégovine participeront à cet événement.

Le 21 mars 2017, partout dans le monde, des dîners seront organisés pour célébrer la cuisine française, son savoir-faire et ses valeurs : partage, plaisir, respect du "bien-manger".

En tout, plus de 2000 chefs et restaurants devraient participer à l’événement, avec leurs propres menus inspirés par la gastronomie française.

Sept restaurants de Bosnie-Herzégovine ont été retenus par le comité de sélection pour participer à Goût de France (Okus Francuske).

Goût de France est un événement public, ouvert à tous  : tous les habitants de Sarajevo, Banja Luka et Mostar sont invités à se rendre dans les restaurants participants pour découvrir ces menus français, qui ne seront préparés qu’une fois dans l’année.

A Sarajevo, le mardi 21 mars

- Plava Prizma - Hotel Radon. Chef : Zaim Merdan
Džemala Bijedića 185 - 752 923 ; 061 250 690 - Facebook

- 4 sobe gospođe Safije. Chef : Amel Gazić
Čekaluša 61 - info@4sgs.net - 033 202-745 - http://www.restoransarajevo.com/ - Facebook

- Restoran Začin. Chef : Hamza Pihijak
Tina Ujevića 13 - dootheresa@yahoo.com - 033 445-565/ 061-214-342 - Facebook

A Banja Luka, le vendredi 24 mars

- D.O.M.. Chef : Dražen Savanović
Bana Milosavljevića 8 - info@restorandom.com - 051 218-300 - http://restorandom.com/en/welcome/ - Facebook

- Integra. Chefs : Vladimir Vojnović et Bojan Bocor
Trg Republike Srpske 8 - info@restoranintegra.com - 051 337-430 - http://www.restoranintegra.com/ - Facebook

A Mostar, le jeudi 30 mars

- Restoran Romanca. Chef : Ivanka Marić
Konjusi bb - 063 31 27 27 - http://hercegovinavino.com/hr/romanca - Facebook

Tous les chefs sélectionnés ont proposé leurs propre menus, qui mélangent les inspirations de la cuisine française et de la cuisine de Bosnie-Herzégovine. Ces menus comprendront un apéritif enrichi, une entrée, un ou deux plats, une sélection de fromages, un dessert, et des vins et champagnes français.

Retrouvez tous les menus proposés par les restaurants de Bosnie-Herzégovine sur le site de Goût de France

Dernière modification : 23/03/2017

Haut de page